부산에서 유명한 해산물 및 생선 총정리

안녕하세요.

얕지만 다양한 정보를 소개하는 킴대리입니다.

오늘은 바닷가 대표 여행지 부산에서 즐길 수 있는 해산물에 대해 준비했습니다.

부산은 해산물이 풍부한 도시로, 신선한 해산물과 생선 요리를 즐길 수 있는 곳이 많습니다.

특히 다음과 같은 해산물이 유명합니다.

 

부산에서 꼭 먹어봐야 할 해산물 및 생선

생선류

고등어

부산은 고등어가 신선하기로 유명하며, 고등어회와 고등어구이를 꼭 맛봐야 합니다.

 

밀치

가을이 제철이지만, 부산에서는 1년 내내 신선한 밀치회를 즐길 수 있습니다.

 

전어

가을이 가장 맛있지만, 봄철에도 즐길 수 있습니다. 회로 먹거나 구워 먹으면 별미입니다.

 

생멸치

부산에서만 맛볼 수 있는 멸치회는 새콤달콤한 양념과 함께 먹으면 별미입니다.

 

 

해산물류

대게, 홍게

겨울이 제철이지만, 부산에서는 사계절 내내 신선한 대게와 홍게를 맛볼 수 있습니다.

 

전복

영양이 풍부한 해산물로, 전복죽, 전복회, 전복버터구이 등 다양한 요리로 즐길 수 있습니다.

 

멍게

특유의 바다향이 매력적인 해산물로, 회 또는 멍게비빔밥으로 먹으면 맛있습니다.

 

개불

쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품으로, 소주와 잘 어울립니다.

 

부산의 별미 해산물 요리

낙곱새

낙지, 곱창, 새우를 매콤하게 볶은 부산의 대표적인 해산물 요리입니다.

 

물메기탕

부산 겨울철 별미로, 물메기(꼼치)를 넣어 만든 시원한 국물 요리입니다.

 

아귀찜

부산의 아귀찜은 매콤하면서도 쫄깃한 식감이 특징입니다.

 

 

부산에서 해산물 먹기 좋은 곳

자갈치시장

부산 최대의 해산물 시장, 신선한 해산물을 바로 구매해서 먹을 수 있음

 

부산 국제시장

다양한 해산물 요리 맛집이 많음

 

기장 대변항

멸치회, 멸치쌈밥 등이 유명

 

부산에서는 싱싱한 해산물과 회를 어디서든 쉽게 맛볼 수 있으니, 여행 중 꼭 경험해 보세요!